فروش دانه قهوه
خانه / قهوه مانسون مالابار / مرکز تولیدی قهوه مانسون مالابار

مرکز تولیدی قهوه مانسون مالابار

هند ششمین صادرکننده بزرگ قهوه در جهان است و ۸۰ درصد قهوه این کشور صادر می­شود. از جمله قهوه­های تولید هند می­توان به قهوه چِری (روبوستا)، قهوه پی­بی (روبوستا) و قهوه مانسون مالابار (عربیکا) اشاره کرد.
تولید قهوه در هند فقط در تپه­های ایالت­های جنوبی این کشور انجام می­شود. ایالت­های کارناتاکا، کرالا و تامیل­نادو بیشترین سهم تولید قهوه هند را بر عهده دارند. از ویژگی­های قهوه تولیدی کشور هند می­توان به کشت در خاک عمیق و حاصلخیز و در ارتفاع بین ۱۰۰۰ تا ۱۵۰۰ متر بالاتر از سطح دریا برای قهوه­های عربیکا و ارتفاعات کمتر برای قهوه روبوستا اشاره کرد
مالابار خط ساحلی دراز و باریک در جنوب­غربی شبه قاره هند است. سواحل مالابار از لحاظ جغرافیایی در معرض رطوبت باران­های موسمی بویژه در سمت غرب هستند. قهوه­ی تولیدی هند در این مناطق به قهوه موسمی مالابار یا مانسون مالابار معروف است. قهوه­های تولیدی این ناحیه در فصل تابستان تولید می­شود و بدلیل تولید در فصل خاص، به یکباره به بازار عرضه شده و به فروش می­رسد و تا تولید بعدی متقاضیانش را منتظر نگه می­دارد.

قهوه مانسون مالابار

ویژگی­های قهوه مانسون مالابار

با توجه به اینکه این قهوه در مواجه با بادها و باران­های موسمی تولید می­شود، خواص منحصر به فردی دارد. از دست دادن اسیدیته به علت قرار گرفتن در معرض باران­های موسمی و عطر و طعم ملایم بعلت pH خنثی از ویژگی­های این نوع قهوه است. همچنین، بعلت اینکه این قهوه در هند در بین گیاهان میخک، هل، دارچین و جوز هندی کشت می­شود، طعم و رایحه این گیاهان را به خود می­گیرد و ازین روست که گفته می­شود قهوه مانسون مالابار طعم ادویه­ای دارد. با توجه به آن­چه که در مورد طعم این قهوه گفته شد، استفاده از این قهوه در میکس اسپرسو بسیار معمول است.

قهوه مانسون مالابار

تولید قهوه مانسون مالابار

حال که با شرایط تولید قهوه مانسون مالابار در هند آشنا شدیم، در مراکز تولید قهوه می­توان خیس کردن قهوه را ایجاد باد و باران مصنوعی را فراهم نمود تا قهوه­ای نرم و لطیف با رایحه­ای خوش تولید کرد.

قهوه مانسون مالابار

مراکز خرید و فروش قهوه مانسون مالابار

همانند سایر انواع قهوه ، قهوه مانسون مالابار نیز به کشورمان وارد شده و طرفداران خاص خود را دارد. طرفداران این نوع از قهوه می­توانند این محصول را از طریق نمایندگی­های فروش این محصول در کشورمان و یا از طریق سایت­های اینترنتی معتبر به صورت فله یا بسته­بندی تهیه نمایند. با توجه به اینکه این نوع از قهوه در یک منطقه خاص جغرافیایی و در فصل خاصی تولید می­شود، در هنگام خرید باید از اصالت و کیفیت محصول مطمئن شد.

جهت خرید و فروش محصولات میتوانید با ما در ارتباط باشید.
مشاور فروش:
حمید حسینی: 09120602986
آدرس کانال: vernafood@
آدرس وبسایت شرکت: www.vernafood.com