کشور مکزیک در بین تولید کنندگان هشتمین کشور تولید کننده قهوه در دنیا به حساب می آید این کشور با کشت دویست و پنجاه و دو هزار تن امروزه مهمترین صادر کننده قهوه در بازار آمریکا جنوبی می باشد بیشترین قهوه مکزیک در منطقه های مرکزی و جنوبی کشت می شود که می توان از آن به منطقه های سوکونوسکو (Soconusco) و چیاپس (Chiapas) نام برد لازم به ذکر است که بیشترین قهوه مکزیک از گونه‌ی عربیکا می باشد که با درجه‌ی تیره روست می‌شود و از آن در ترکیبات (blend) اسپرسو استفاده می‌شوداز لحاظ خصوصیات قهوه مکزیک میتوان به خوش طعمی و عطر دلپذیر آن اشاره کرد.
